Skirtumas tarp Linguine ir Fettuccine - Skirtumas Tarp

Skirtumas tarp Linguine ir Fettuccine

Pagrindinis skirtumas - Linguine vs Fettuccine

Linguine ir fettuccine yra dviejų rūšių makaronai. Jie šiek tiek skiriasi nuo dydžio ir formos. The pagrindinis skirtumas tarp linguino ir fettuccine yra tai linguinas yra siauresnis nei fettuccine. Tačiau šie storio ir formos skirtumai lemia ir kitus skirtumus. Receptai, padažai, patiekiami su šiais makaronais, skiriasi priklausomai nuo jų storio.

Kas yra Linguine

Linguine yra makaronų rūšis. Jis kilęs iš Genujos ir Italijos Ligūrijos regiono. Linguine paprastai yra platesnė ir lygesnė nei spageti, bet siauresnė už fettuccine. Jis yra apie 6-9 mm pločio. Kadangi ji yra siauresnė nei fettuccine, ji yra subtilesnė. Ji taip pat turi ovalo arba elipsės skerspjūvį. Linguine yra pagamintas iš miltų ir vandens. Jis gali būti pagamintas iš baltųjų miltų ir visaverčių kviečių miltų.

Padažas, patiekiamas su makaronais, priklauso nuo makaronų dydžio ir malonumo; yra specialių padažų ar patiekalų, kurie patiekiami su linguine. Linguine dažnai patiekiamas su plonais padažais, nes tai yra subtilus makaronai. Jis gerai veikia su alyvuogių aliejumi arba pomidorų padažu, kur atskiros sruogos gali būti padengtos vienodai. Paprastai jis patiekiamas su pesto arba jūros gėrybėmis.


Kas yra Fettuccine

Fettuccine taip pat yra makaronų rūšis, populiari Romos ir Toskanos regionuose. Tai storas, plokščias makaronas. Fettuccine yra platesnis nei linguinas, bet šiek tiek siauresnis nei tagliatelle. Jis pagamintas iš miltų ir kiaušinių. Fettuccine tradiciškai gaminamas namuose.

Kadangi fettuccine yra storesnis nei linguinas, jį galima valgyti su storesniais padažais. Padažai, tokie kaip Bolognese, Alfredo ir porcini, dažnai valgomi su fettuccine, nes padažas gali užtepti visą makaroną. Jis taip pat dažnai valgo su jautienos ragu ir vištienos ragu.


Skirtumas tarp Linguine ir Fettuccine

Ingridientai

Linguine yra pagamintas iš miltų ir vandens.

Fettuccine yra pagamintas iš miltų ir kiaušinių.

Storis

Linguine yra siauresnis nei fettuccine.

Fettuccine yra platesnis nei linguinas.

Padažas

Linguine patiekiamas su plonais padažais.

Fettuccine patiekiamas su storu padažu.

Maisto rūšis

Linguine dažnai patiekiamas su jūros gėrybėmis arba pestu.

Fettuccine dažnai patiekiamas su Bolognese, Alfredo ir porcini.

Figūra

Linguine turi ovalo formos skerspjūvį.

Fettuccine yra plokščias.

Pagaminta namuose

Linguine negalima lengvai padaryti namuose.

Fettuccine galima lengvai padaryti namuose.


Vaizdas:

„Linguine“ Sebastian Zurkuhl (= Circle357) - „Eigenproduktion von Sebastian Zurkuhl“