Kukurūzų ir kukurūzų skirtumas - Skirtumas Tarp

Kukurūzų ir kukurūzų skirtumas

Pagrindinis skirtumas - kukurūzai ir kukurūzai

Grūdai yra tikra žolė, pirmiausia auginama valgomiems krakmolo komponentams. Botanikiškai šis grūdas yra vaisių rūšis, vadinama caryopsis, ir joje yra trys dalys, tokios kaip endospermas, gemalas ir sėlenos. Jis priklauso „Monocot“ šeimai „Poaceae“ ir auginamas didesniais kiekiais ir suteikia daugiau maisto energijos ir angliavandenių visam pasauliui nei bet kurios kitos rūšies pasėliai. Kukurūzai yra visuotinai vartojami grūdai pasaulyje ir yra laikomi pagrindiniais augalais. Jie yra gausūs makroelementų (angliavandenių, riebalų, aliejų ir baltymų) ir mikroelementų (vitaminų, mineralų) bei bioaktyvių fitocheminių medžiagų (polifenolių, flavonoidų, antocianino, karotinoidų ir kt.) Šaltinis. Tačiau kukurūzai taip pat žinomi kaip kukurūzai kai kuriose pasaulio dalyse; daugelis žmonių dažnai painiojami dėl šių dviejų terminų. Žodis "kukurūzai “visų pirma vartojami Šiaurės Amerikos anglų kalba kadangi žodis „kukurūzai“ pirmiausia vartojamas anglų kalba. Tai yra pagrindinis skirtumas tarp kukurūzų ir kukurūzų, ir šiame straipsnyje nagrinėjami kukurūzų ir kukurūzų skirtumai.

Kas yra kukurūzai arba kukurūzai

Kukurūzai (Zea mays) yra grūdų grūdai, ir tai yra labiausiai pageidaujamas grūdų kiekis pasaulyje. Jis taip pat žinomas kaip kukurūzai kai kuriose angliškai kalbančiose šalyse. Šis grūdai auginami daugiau žemės plotų nei bet kurie kiti komerciniai maisto produktai. Visame pasaulyje kukurūzai yra pagrindinis žmogaus mitybos baltymų šaltinis, turintis daugiau baltymų nei kitų pagrindinių javų, pvz., Kviečių ar ryžių. Mokslinis kukurūzų klasifikavimas yra toks:

Karalystė: Plantae

Įsakymas: Poales

Šeima: Poaceae

Parama: Panicoideae

Gentis: Andropogoneae

Genus: Zea

Rūšis: mays

Kukurūzų arba kukurūzų naudojimas:

Dent, flint, pod, popcorn, miltai ir kukurūzai yra keletas pagrindinių kukurūzų rūšių.

Kukurūzų miltai yra naudojamas kaip tirštiklis

Cukrus turinčios veislės yra žinomos kaip kukurūzaiir dažnai pieno stadijoje jie renkami nežymiai, kad būtų vartojami žmonėms kaip branduoliai.

Popcorn yra ypatinga kukurūzų įvairovė. Virti arba kepti nesubrendę kukurūzai arba popkornas yra populiarūs užkandžiai tarp vaikų ir suaugusiųjų

Kukurūzai taip pat naudojami aliejaus gamybai, alkoholiniams gėrimams, pavyzdžiui, burbono viskio gamybai, ir biokuro gamybai.

Spalvotas kukurūzų kukurūzai naudojamas kaip garnyras arba dekoravimui.


Kukurūzų ir kukurūzų skirtumas

Kukurūzų ir kukurūzų terminai gali būti labai skirtingi. Šie skirtumai gali apimti:

Žodynas Reikšmė

Kukurūzai yra Centrinės Amerikos grūdų augalas, kuris duoda didelius grūdus ant eilės eilių. Į daugelį veislių įeina kai kurie, naudojami gyvulių pašarams ir kukurūzų aliejui.

Kukurūzai yra pagrindinis rajono javų derlius, ypač (Anglijoje) kviečiai arba (Škotijoje) avižos. Sinonimai yra grūdai, grūdai ir javų derlius.

Skirtumai tarp šalių

Žodis kukurūzų kilęs iš ispanų kalbos. Kai Kolumbo reisas 1492 m. Nuvažiavo į krantą, jie pasiekė San Salvadoro salą. Salą apsigyveno Tahino žmonės, kurių kalba pagrindinis jų pasėlių pavadinimas buvo „mahis“, reiškiantis „gyvybės šaltinį“. Tai buvo didelis grūdas, nustatytas eilutėse, o ispanai paėmė šio milžiniško grūdo mėginius juos paskirstyti. Šis žodis buvo perduotas šiandienos „kukurūzams“ anglų kalba.

Jungtinėse Amerikos Valstijose, Kanadoje, Australijoje ir Naujojoje Zelandijojekukurūzai daugiausia susiję su kukurūzais. Išskyrus tas šalis, žodis „kukurūzai“ reiškia bet kokį grūdų derlių arba nurodo jų vietinį štapelį. Daugiausia angliškai kalbantys žmonės vartoja žodį „kukurūzai“, kad ir koks būtų jų regione vyraujantis grūdas. Pavyzdžiui, kukurūzai Anglijoje reiškia, kad jie kalba apie kviečius.

Kulinariniai kontekstai

Terminas kukurūzų retai naudojamas maisto produktams, paruoštiems naudojant kukurūzų grūdus.

Terminas kukurūzai dažnai naudojamas maisto produktams, paruoštiems naudojant kukurūzų grūdus, tokius kaip kukurūzai, kukurūzų miltai, kukurūzai ant kiaulienos, popkornas, kukurūzų dribsniai, kūdikių kukurūzai.

Mokslinis kontekstas

Terminas kukurūzų daugiausia naudojama oficialiose, mokslinėse ir tarptautinėse paraiškose, nes ji tiksliai nurodo Z. mays, skirtingai nei kukurūzai. Be to, terminas „kukurūzai“ naudojamas žemės ūkio įstaigoms ir mokslinių tyrimų institutams, pvz., FAO ir CSIRO.

Kukurūzai nėra oficialios, mokslinės ir tarptautinės paraiškos.

Techninis kontekstas

Terminas kukurūzų (Z. mays) nurodykite, ką iš lauko gausite.

Terminas kukurūzai (Z. mays) nurodykite maistą savo plokštelėje.

Apibendrinant galima pasakyti, kad kukurūzai arba kukurūzai yra vienas iš populiariausių pasaulyje maisto produktų. Tai yra pagrindinis dietos komponentas dėl šio augalo agronominio prisitaikymo ir suteikia lengvumo grūdams saugoti ir lengvumui paversti grūdus į miltus, kad būtų galima gaminti valgomus, skanius, įdomius ir patenkinamus maisto produktus. Be to, kukurūzai yra vienas iš svarbiausių angliavandenių ir baltymų šaltinių daugelyje šalių.


Nuorodos:

Doebley, John F. (2004). Kukurūzų evoliucijos genetika (PDF). Genetikos metinė apžvalga 38: 37–59.

Karl, J.R. (2012). Maksimalus kukurūzų porūšių lapų skaičius (PDF). Kukurūzų genetikos bendradarbiavimo informacinis biuletenis 86: 4. ISSN 1090-4573